Gå in på respektive marknad och se vad som händer
Laxpudding 4 personer
300-400 g rimmad lax
1 kg kokt potatis
3 ägg
2 dl mjölk
2 dl vispgrädde
2 msk ströbröd
Sätt ugnen på 175°. Skär laxen i skivor, skala och skiva potatisen. Varva potatis och lax i en smord ugnssäker form med potatis underst och överst. Vispa samman ägg, mjölk, grädde och häll blandningen i formen. Strö över ströbrödet. Grädda i ugn ca. 30 min tills äggstanningen stelnat och puddingen fått fin färg.
Tillbaka | Skriv ut recept