Toppbild Recept

Våra egna recept. Smaklig spis!

Här har vi samlat våra bästa recept

Potatisplättar med stekt fläsk

 

4-6 potatisar

25 g smör

1 dl mjölk

½ dl mjöl

1 äggula

Muskotnöt, salt och vitpeppar efter smak

Smör till stekning

2 paket fläsk

 

Koka potatisarna mjuka och mosa dem med mjölk, smör och kryddor. Sikta över mjölet och vispa ut tillsammans med äggulan. Moset skall ha en ganska kompakt konsistens. Bryn smör i stekpannan och klicka ut mosplättarna. Stek på medelhög värme tills de fått fin färg på båda sidor. Värm upp en stekpanna och bryn fläsket på ganska hög värme. Låt det rinna av på hushållspapper för mer knaprighet och mindre fett. Servera med lingon.

 


Tillbaka | Skriv ut recept

Missa inga marknader!

Anmäl dig för en påminnare inför nästa marknad.

Påminn mig Tipsa en vän
Bondens recept