Potatisflarn

Receptet kommer från Svensk Potatis kokbok Jordens Guld

4 portioner

4 potatisar, Asterix eller Amandine

1 ägg

½ dl gräddmjölk

50 g västerbottenost

salt och vitpeppar

 

1 purjolök

1 schalottenlök

2 morötter

malen kryddpeppar

1 burk med matjessill

några tunna skivor kavring

1 knippe dill

 

Stäng